KOKKENS GOURMET’S JULEMENUER

JULEPLATTE 1

Karrysild med løg og kapers

Frisk rødspættefilet med rørt remoulade og citron

Flæskesteg m. rødkål, agurkesalat og sveske

Æg og hånpillet rejer m. dildmayonnaise og citron

Roastbeef med rørt remoulade

Hjemmelavet postej med bacon

Fransk brie m. druer og honningristede nødder

Pris pr. kuvert 188,-

JULEPLATTE 2

Æble timian sild med løg og kapers

Varmrøget laks med lime dressing og asparges

Skaldyr salat med asparges og dild creme

Flæskesteg med rødkål og agurkesalat 

Svinemørbrad med bløde løg og champignon á la creme

Hønsesalat med bacon og svampe

Vesterhavsost med oliven 

Pris pr. kuvert 198,-

JULEBUFFET 1

Karrysild m. æg, løg og kapers

Leverpostej m. champignoner, bacon og rødbeder

Frisk rødspættefilet m. remoulade og citron

Flæskesteg m. rødkål, surt og appelsiner

Hønsesalat m. bacon

Æg og rejer m. dild mayonnaise

Frikadeller m. kartoffelsalat

Ris á la mande m. kirsebærsauce

Pris pr. kuvert 219,- Min. 6 kuverter

JULEBUFFET 2

Karrysild m. æg, løg og kapers

Kryddersild m. æg, løg og kapers

Graved laks m. rævedressing

Frisk rødspættefilet m. remoulade og citron

Rejer m. dild mayonnaise og citron

Flæskesteg m. rødkål, surt og appelsiner

Roastbeef m. remoulade, ristede løg og peberrod

Glaseret skinke med grønlangkål og sennep

Pris pr. kuvert 249,- Min. 6 kuverter

Eventuelle tilvalg til julemenu

Brød, smør, fedt samt kiks til ost

Pr. kuvert kr. 25,-

Frisk rødkålssalat m. appelsiner og nødder (min. 6 kuverter)

Pr. kuvert kr. 29,-

Røget ål med røræg og purløg

Pr. kuvert kr. 60,-

Marineret sild m. løg og kapers

Pr. kuvert kr. 20,-

Ferskrøget laks m. røræg, asparges og dild

Pr. kuvert kr. 40,-

Tarteletter m. høns i asparges (1 stk.)

Pr. kuvert kr. 25,-

Hønsesalat m. bacon og ananas

Pr. kuvert kr. 30,-

Leverpostej m. champignoner, bacon og rødbeder

Pr. kuvert kr. 25,-

Sylte med grov sennep og rødbeder

Pr. kuvert kr. 25,-

Ris á la mande m. kirsebærsauce

Pr. kuvert kr. 39,-